Energiakikkareita ja pakkailua

Tänään aloitimme laittamaan reissun varustepuolta ihan konkreettisesti kuntoon. Eilen oli ilmestynyt ahkio makuuhuoneeseen ja tänään se on saanut jo täytettäkin. Töiden jälkeen suuntasimme kauppaan ja ostimme suurimman osan reissun sapuskoista. Kotona aloitimme ruuan kuivatusprojektin, joka jatkuu vielä pitkin viikkoa.

Valmistakin tuli, superherkullisen näköiset energia....hmmm...kikkareet! Kikkareet näyttävät hieman luotaantyöntäviltä, mutta maku on ihan ok ja yhdessä kikkareessa on keskimäärin miljardikaloria. Välipalakikkareita Perämerelle....namskis!

Kikkareet ovat erittäin helppo ja nopea valmistaa, eikä mitään tarkkaa reseptiä ole antaa. Lähtökohtana on maapähkinävoi, jonka sekaan laitetaan proteiinijauhetta ja sitten kaikkea muuta mitä mieleen tulee. Me olemme laittaneet vain semmoisia aineita, jotka eivät ihan heti pilaannu. Tällä kertaa pyrkimyksemme oli saada mahdollisimman täyttävää ja energiapitoista massaa.

Perämeren kikkareet

• 250g maapähkinävoita
• heraproteiinijauhetta (ehkä about vajaa desi)
• proteiini pudding -jauhetta (joku pari rkl)
• kaakaojauhetta (makeuttamatonta, reilu rkl)
• soijarouhetta
• kauraleseitä
• hunajaa

Huoneenlämpöinen maapähkinävoi notkistuu aika helposti, joten sitä ei kannata lämmittää erikseen. Massassa toimii hyvin myös esim. murot ja myslit, jolloin koostumuksesta saa vähän keksimäisemmän. Kaikki aineet sekaisin ja sitten vaan pyörittelee massasta semmoisia kikkareita tai palleroita, joita itse haluaa. Kikkareista tuli sen verran pehmoisen oloisia, että pyörittelimme niitä vielä kauraleseissä. Lopputulos näyttää ihan ruotsalaisilta cocosbollareilta. Ainakin kaukaisesti. Kikkareet laitetaan jääkaappiin jähmettymään ja siellä ne on myös syytä säilyttää.

Reittisuunnitelma sekä päiväkohtaiset hiihtokilometrit alkavat pikkuhiljaa hahmottumaan. Vaikeuksia tuottaa etenemisnopeuden arvioiminen, sillä kummallakaan ei ole ennestää kokemusta vastaavista olosuhteista. Esteitä ei matkalla tule juurikaan olemaan, mutta tuulen suunnalla tulee olemaan vaikutusta matkanopeuteen.

Jäätä näyttäsi olevan 40-60 cm, joten sen luulisi meitä kantavan, mutta jännitystä lisää suuresti laivaväylän ylitys. Väylän pitäisi jäätyä muutamassa tunnissa laivan menon jälkeen turvalliseksi ylittää suksilla, mutta ajatus kuulostaa silti hurjalta. Jos se tuntuu liian hurjalta, aiomme pysytellä reitin pohjoispuolella, mutta jos rohkeutta (lue hulluutta) löytyy, reittimme kulkee Oulu 2 tai/ja Oulu 3 -majakoiden kautta Hailuodon rannikolle.

Enää alle viikko!

Mari & Markus